JX第二天就要回武夷山去了,我理所当然的和他一起去吃晚饭,不过,MM告诉我,大概有六个人，不用想，我也知道，就是经常一起六个单身男女，当然，当我快到茶城的时候，看到是一个小的变动，LZ因为要加班，未能来一起吃晚饭，不过，卖紫砂壶的XM来了，补充六位单身男女，虽然因为XM的到来使得我们的平均年龄大了好几岁上去。我是很建议去吃福园，但是蔡JJMM说要去仙霞路附近的一家，至于什么菜我不知道，说是秘密，不过倒还真的成为秘密了，因为到那个地址，已经更为其他的菜馆，打了电话问了一下，说是关门，并且在虹桥没有其他的分店。。。。郁闷中。因为离那家所谓最正宗的吴记只是只步之遥，所以蔡JJ提议去吃，大家也没有什么大意见。

    到了吴记，一进门，一股臭豆腐的味道扑面而来，还是老规矩，点了鸳鸯锅锅底，加了一个吴记自做的综合丸（鱼丸、牛肉丸等）其他没有什么要求，不过，不得不点他们的臭豆腐.......因为据服务小姐说，如果你闻到这个味，那么你就是来到了正宗的吴记火锅。我想我会记住这个味的，因为他直到我洗澡前，都一直缠绕着我。太利害的味道。。个人觉得这个正宗吴记太吵了，而且，辣锅底太稠了。。不喜欢，还是想念虹桥那家。

    吃完后我们一行人驱车到了浦东滨江大道的许留山，就连喜欢关窗的蔡JJ也受不了将窗一直开着，因为关着窗的味道真的是。。。。。到了滨江大道已经是十点半了，打了个电话给LZ，LZ刚好准备下班，便让LZ来与大家聚会。。等了半天，我们便先开点了。果然是好位置，因为好价格来抬高着他，我觉得要比满记贵，但是，当他的东西端上来时，我觉得味道，唉。。。幸好，主要是大家来坐坐，其实，说实在，来上海这么多年，我还是第一次在这样好时光坐在滨江大道上与一些朋友喝东西，看看对岸，因为之前觉得，这是很奢侈的。而且。。。这个时间是没有公交车的了。不知道什么原因，江边几乎没有什么风，而当一群人坐在一起的时候，吴记之味总是飘散出来，呵呵，让我记住了毕生第一次的滨江许留山

中秋节，华夏的一种文化，尤其是在我们的老家，这个节日，仅次于春节。这也是妈妈觉得看不懂的地方，妈妈总是让我们的回家过中秋节，我告诉她，中秋节，我们没有放假，他很不清楚，为什么阳历年（元旦）、五一节可以放这么长时间的假，而中秋节不放假呢？因为在当地，五一节、阳历节对于他们来说，是没有任何意义的，因为这些日子该做工的照样做工。或许，这也是为什么端午节让韩国人申请成为他们的文化遗产的理由吧！当然，被他们申请成功也未必是一件坏事，至少，他们可以保留着好的传统。放眼中国香港与中国台湾，他们对于中国的农历节也是十分的重视，农历节放假也是必然的。而中国大陆呢？？？

 

昨天是国庆长假的第一天，中午闲着无事，做了个摄像，但是因为MM不在上海，店里还是比较忙，所以在结束的时候，便赶着去了茶城。那时已经没有什么客人了，因为已经快六点，与LZ打了个电话，他还是迪卡侬购物，我们便相约去吃饭，我第一印入脑海，就是带着JX去吃吴记。而且一定是古北店那一家。

    因为时间的拖沓，我们到了店里已经是八点多了，不过，这也刚适合我的想法，我不希望大家入餐的时候来，那样的话，太多的人，吵杂的声音会让我觉得头痛。共有四桌人，翘PP的LZ已经在那里点菜了，：）总共就我们三人，还是以前喜欢点的鸳鸯锅底，几个经典的菜还是要的，第一当然就是他们贡丸，来吴记吃火锅的人，千万不要忘了点这里的贡丸，很Q的，吃了很多家的，还没有找到比它更好的了。再就是LZ喜欢的西红柿，当然让他们多加一些他们店里的招牌--血与老豆腐，吴记火锅的血与老豆腐是赠送的，而且是那种煮了很久的，十分的爽口。其他的我便随他们点了，哇，入口滑滑的血豆腐与老豆腐。辣辣的感觉。些放小茄香的味道。还有值得一提就是店里的背景音乐，很大部分是一些老旧的粤语歌曲，让我这个怀旧的人，对这个店再增加了莫名的好感。像蔡国权的《不装饰你的梦》张学友的《夕阳醉了》BEYOND等，或者是一些如千千阙歌等，店里的音响也不会像一些饭店一样，完全影响到他人的聊天的那种大声，有如丝竹般的扣耳，并且店里的客人好像也是为了守着这个静谧的感觉，大家在聊天的时候，也是轻声细语的咬着耳朵，看着窗外，是虹桥路一延安路，外面的人不是很多，所以在LZ说应该去尝尝仙霞路的吴记老店时，我也不以为然，因为我听他们说过那里的人气比较旺，我想，肯定会影响我进餐的食欲吧，呵呵

    爱你，吴记火锅--古北店

JACK,一个小巧可爱的、干炼的香港女生，香港中文大学读博，从事一份工作，还要做家教补家用。在七月一日进藏火车开通之前，去了西藏，呆了九天。：）她告诉我，开通前去西藏，可以看到未被大型破坏的原始风光，一旦开通后，人为的破坏是不可避免的，而且是很大。我们相识于日本，在日本她对我的帮助很多啊，所以他说要来大陆玩，我再三邀请她来上海。五号晚10：15到浦东机场，哦，看到一个小个子在机场里跑来跑去。呵呵。。。。熟悉的身影，就是她了。

       第二天我休息，于是，一早我带他去吃上海有名的小笼包，当然啦，肯定是我们最推荐的佳家汤包，个人觉得比起城隍庙的南翔小笼，有过之而无不及，这一点很快便得到了JACK的肯定。接着陪她逛了上海的几个地方，外滩啊，城隍庙及新天地，其他逛街就算了，我想，上海买得到的东东，香港应该不会没有吧：），不过，中午在逛城隍庙的时候，发现一家甜品店，JACK告诉我，这家甜品店最早的一家在香港西贡，香港很多的人在吃完晚饭后驱车前往此店，去品尝这里的甜品。这里值得推荐的是芒果西米露、榴莲班戟、芒果班戟等，大家可以去尝尝啊。晚上，我们去镇宁路的福园，尝了这家店的虾仁蛋黄豆腐、油焖茄子、红烧肚当、海鲜酸辣汤等。经典的上海菜，而且也是味道不错的一家。

     第二天我要上海啦，所以呢，不能再陪她，告诉她可以去朱家角玩，晚上吃了老湘好的鱼头，最后一天。。。。。下了一天的雨，我们冒着雨去了南京西路吴江路小杨生煎，黄河路口的干锅居做为晚饭，三天很快就要走了，真的是很再挽留她我玩几天，可是因为工作的原因，她必须尽快回港。。。

 

祝BESTBLACKJACK一路顺风！！！

 

 

这段时间太忙了，都没有时间来添日志。昨天与朋友F、J、P到恒山宾馆吃饭，H老师已经在那里等我们，H教师告诉我们，这里的日本料理做得很不错。人均消费在一百五十元。个人觉得，还可以，我们找到了一个最靠里面的位置，七个人并排坐下。小姐先给我们每人来了一份生鱼片，好像是有好几种吧，我只知道的是三文鱼片。不过，个人觉得他们的芥茉并不怎么样，我用了很多，好像并不是很冲的感觉。不过，鱼片还是不错的，比较新鲜，而且很嫩。最让我激动的是，他做了一个香菇青菜，在给我那份的时候，我发现香菇上面竟然是有字的，好怪哦，仔细一看，原因是报纸在上面没有洗净。。。。

     不过，他们做的虾与鳗鱼还是很不错的，虾总共做了两种，一种是椒盐，另一种清香。都很滑口。鳗鱼呢，我想他是先将鳗鱼蒸熟，然后再拿出来给煎，加料。扇贝也很不错，尤其是厨师调的料，没有想到，年纪青青，手艺不错，那两个做菜的铲子，实在用的是顺手。不过，意外的是，食量最少的我，竟然是当天最会吃的一个，可能因为朋友F。J。P刚从USA来，还没有调整好时差，所以，吃饭的那个

时间比他们的早饭还要早，而他们的早饭都是吃得很少。。。。。。。

    在吃完后出来，我最担心的是。。。。。。会不会拉肚子？？？？？？？？？

    今天是中国的大年三十，也是我们家里礼节最重要的一天，早上，母亲起床后，便开始洗菜做饭，按照惯例，今天在菜板上掉下来的菜是不准捡起来的，否则的话， 以后捡的手会痛，因为掉下来的菜是因为土地公要吃的东西。当然可能是一个迷信，但是，做为一个风俗，也就一直保留了下来。

    中午，父母亲与我三人将芋饺做了起来（所谓的芋饺，就是将生芋奶洗净后，放到锅里蒸或者煮熟，取出，剥去芋奶皮，然后将芋奶用专用工具捣成糊，再将地瓜生粉和进去，用来做成芋饺皮，再加馅），中午一般只是随便吃吃的。到了三点多的时候，便要开始煮菜了，做好的菜放在桌上，但是大家是不可以尝的，因为，要等所有的菜做好后，用来祭祖后再可以我们吃。大概到了四点半，菜全部煮熟后，便端到大厅的大桌上，再取出十对碗筷等，分放在桌上，在每一碗里倒上酒，点上香，烧纸钱，烧天香，放鞭炮，然后我们要一个一个到祖先牌位上边上，对着牌位，叫爷爷奶奶等人下来过年。大概过了五分钟后，我们才上桌开吃，在酒桌上，父亲总是要回顾去年一些事情，以及祝福来年的话语。旧上的筷子如掉在地上也是不准去捡的。这样大概要吃上一个多小时。吃完后，大家便去洗澡，换新衣服，便可以出去玩了。

    夜里，大概在十点多的时候，父母便要求我们回家，因为要关门了，所谓的关门，就是关门前要放鞭炮，将去年一切不好的事情关在门外，过了子时（也就是正月初一的凌晨），意味着是第二天了，而从凌晨到第二天天亮的六小时内，会有好几个吉时，而一般都会选择一个吉时开门，因为今年的吉时是五点近六点的时候，我在五点半起床，然后洗漱，开门一定要洗漱，否则财神会不进门的，然后上香，点蜡烛，到了吉时后，我与哥哥父亲等，便去开了大门，将一串很长的鞭炮燃放，燃放鞭炮最忌的是不够响与不连贯的响，这样是不吉利的，如果碰到这样的炮堂，卖鞭炮的人会被骂死。（至少我觉得）。这样，开了门后，便可以出去了。新的一年，新年的好运便算接进门了。。。

昨天晚上，去茶城的时候，因为时间过早，MM去上网了，还没有回来，打她电话说要看完某电视才回来。。郁闷，所以决定发个消息问问柱柱要不要喝茶，柱柱便邀请我到他家去喝茶，开心中。。到了他房间，发觉变了很多。。。。。柱柱发明了一种他自己创新的泡茶法。就是在盖碗里放几颗龙眼，这样，喝起来就一股淡淡的桂圆味道，可能昨天晚上茶叶是比较浓的，我是没有很感觉到，但是却是有一股淡淡的甜味。。。很是不错，然后，他放了一首歌，叫shine on you 什么的，一首很不错的的曲子，大致的意思就是“是金子你总是会发光的”，很有寓意的音乐。大概与他品茶到了快十点半，便赶快回到茶城去，怕MM在了，原来MM还没有来，不过，很快，听到了她的脚步声，嘎嘎。。二人决定叫外卖。。吃麻辣烫。。而吃的结果是。。我晚上到了半夜才睡着。。。。

STAN是某日报的饮食版的记者，他负责的任务就是尝遍亚洲最好的食物，然后将他写出来。今天他选择了上海天平路淮海中路口吉士酒家。这家酒家很小，但是，客人却是很多，都坐在门口等。我们在那里等了近四十分钟，才安排了一个位置；这家酒店分两层，进去后，感觉得到，很多的香港人在这里吃饭。整个饭店都充斥着粤语的声音。听STEVEN说，吉士酒家在香港做的广告很大，所以香港人来到上海后，都会找到这里。有意思的是，这里的服务生是清一色的男生，经了解，因为这里的生意太好了，女生根本就应付不了。在我们进去后不久，我们也就意识到，找男服务生应该是这家店主很对的选择。这里的招牌菜便是他们红烧肉和咸鸡。当天，STAN点了红烧肉、河虾仁、蟹粉豆腐、咸鸡、海蜇头、红烧桂鱼、鸡毛菜。不想，这里也有影视明星来，在我们的隔壁座，坐着刘嘉玲与胡军，刘嘉玲坐在我们隔壁，看上去，好像身体很瘦。。。而且，也老了一些，感觉。。。可能是真人的原因吧，没有电视上那么的让我着迷。。。。。不过，还是很不错的。。。。胡军呢，看上去和刘嘉玲相反，比电视里年轻，穿着一件黄色的皮衣。。。还有一些他们的朋友吧。。。反正二人感觉很不错，在座的很多的朋友，见到他们也是很高兴，但是大家都很有礼貌的，只是多看了两眼，不像一般的，大家挤到要签名或者其他。。。突然发觉，我也很不错，只是远远的看他。。。。虽然我有很想让他们签名的冲动。呵呵

 

接到汪先生的邀请，让我们去他家聚聚，时间是六点半，可是等手头的工作结束时，已经是六点钟了，没有办法，只好打车过去。从徐家汇到他家，路上停顿的时间为33分40秒，我晕死，就这停顿的车费，占用了我好多。。。呜呜。。到了他家，不用说，已经是迟到的。汪可真是巧，做了好几个菜，还买了个大PIZZA，因为最近身体的原因，不能吃更多的辣菜，只好呢，就着PIZZA和白开水，但是，还是忍不住的吃了几块鸭肉，真是香，他家可爱的FRANCKY，总是语出惊人，他对各国的读英语的口音模仿的好像，像泰国英语，印度英语，都是很有代表性。他学得很不错，我吃了两大块PIZZA，宣告吃饱，可爱的MR WANG还是给我们乳酸，还有水果。嘎嘎。。。。。。我要胖啦！！！ 

昨天是我们的一个培训日,因为英语老师突然有事,我只好临时改课,但是临时去找人的话,可能对人家不是很尊重。于是，自己做起自己最拿手的事，煲汤。

     买了一只鸡（活的哦），还有丹参和当归，以及姜片、蒜，盐和一些黄酒。把鸡分成五大块，洗净，放进锅里的开水中过一下，将鸡表面的一些物质和膻味去除，取出。然后放入水，将鸡块叠进锅中，放丹参、当归、姜、蒜和少黄酒和盐。看你自己喜欢的味道轻重。然后盖上盖，开大火。烧开五分钟后，转小火，再焖四十分钟，让药材与鸡的味道完全融在一起。当归和丹参都有益气补肾的作用，对于一些身体比较虚弱的人来说，是一个很好的食补。